Prendre soin de soi

On pourrait poser la question à 50 personnes différentes, on aurait probablement 50 réponses différentes…

 

 

Mais bien souvent, quand je parle de ça en consultation, la plupart des patients confondent « prendre soin de soi » et « ne s’occuper que de soi »…

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On a goûté pour vous : les plats cuisinés industriels - 2ème partie

Il y a quelque temps, nous vous avons présenté une étude comparative sur les hachis parmentiers industriels.

Nous poursuivons nos investigations sur ces plats cuisinés en nous « attaquant » maintenant aux pâtes (sous toutes leurs formes) au saumon (sous toutes ses formes aussi…).

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Un grain de sel

Un peu frustrée par la rapidité de l’émission à laquelle j’ai participé sur France Bleue Lorraine le mois dernier pour parler du sel notamment dans les plats cuisinés, j’ai eu envie de vous livrer quelques précisions sur ce sujet.

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On a goûté pour vous : les plats cuisinés industriels - 1ère partie

S’il y a bien quelque chose qui revient fréquemment en consultation c’est le thème de la « cuisine ».

Par « cuisine », j’entends l’acte de cuisiner pas la pièce (pour ça on vous renvoit sur http://www.ikea.com)…

« Pas le temps de cuisiner », « pas envie », « pas le courage », « pas le talent »…

Bref… Certaines personnes n’ont pas envie de cuisiner.

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Motivés ? Motivés !

Non aujourd’hui j’peux pas…

Il pleut...

Je sais plus où j’ai rangé mon vélo...

Tous mes joggings sont sales...

Le chien a mangé mes baskets...

 

Je suis pas épilée…

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Bonne année 2017 !

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Consommer local et bio

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On a goûté pour vous : les repas en poudre

Ils s’appellent Joylent, Jake, Soylent, Mana, Queal…

Non non…

Ce ne sont pas les derniers prénoms des enfants de la princesse du Kardjikistan  (ne perdez quand même pas trop de temps à chercher ce pays sur Google Earth…)…

Ce sont… 

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La mirabelle en fête

Petite,

Ronde,

Pulpeuse,

Un parfum délicat,

Une peau fine,

Toute dorée,

Parfois joliment tachetée,

Toujours « belle à voir »[1],

Dès la mi août, elle est à l’honneur,

C’est bien sûr la reine des fruits, c’est la Mirabelle de Lorraine !

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Eloge de la lenteur

Lent : qui se fait dans un temps relativement long, par comparaison avec d’autres.
Qui est long à se faire, à se réaliser, à atteindre son but.

 

Vous allez nous dire que vous saviez déjà ce que signifiait le terme « lenteur » mais que vous ne voyez pas le rapport entre la nutrition ou l’alimentation et la lenteur ?

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Départ en vacances !

Ça y est. 
Vous venez de pointer et ce soir le bip de la pointeuse a un bruit étonnamment agréable.
Les derniers dossiers sont bouclés, les collègues sont briefés sur les dossiers en cours, la boite mail est activée en automatique : « Je suis en congés jusqu’au 10 aout, en mon absence veuillez contacter …. » 

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On a goûté pour vous : les graines de chia

Avant même de commencer à réfléchir sur cette graine, s’est posé un premier problème : comment ça se prononce ? [kia], [ʃia] ? 
Bon d’accord [kia] est déjà pris par les voitures mais quand même, on trouve que [ʃia] c’est pas très vendeur alors on va garder la 1ère prononciation.
Bref… une fois mis de côté ce problème de taille, nous décidons de nous lancer dans l’étude de cette graine !

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On a testé pour vous : les recettes de pâte à tartiner

Si on vous dit : « Il en faut de l’énergie pour être un enfant », ou « chaque jour c’est du bonheur à tartiner »
Et si on vous dit : « huile de palme », « enfants », « caprices » (bon d’accord sur le dernier on s’égare un peu…)

Vous pensez à quoi ?
Au Nutella® bien sûr…

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat !

S’il est bien un aliment qui fait couler de l’encre, c’est le chocolat… On entend tout sur lui :
« Le chocolat noir est meilleur pour la santé », « le chocolat fait grossir », « le chocolat blanc n’est pas du vrai chocolat », « le chocolat contient beaucoup de magnésium »…
Bref… une fois de plus, on s’y perd un peu et nous allons donc essayer d’éclairer un peu l’affaire.

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Cachez cette toxine que je ne saurais voir… 

Après les fêtes de fin d’année, on voit fleurir dans les journaux et sur internet des titres racoleurs :
« Cure detox », « Détox après les fêtes », « Cure express Détox », « La cure détox qui redonne de l’énergie après les fêtes »…
Les centres de thalasso proposent leurs séjours détox, les sites internet proposent la liste des aliments détox…

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On a goûté pour vous : les desserts lactés framboise - 2ème partie

La semaine dernière, nous vous avons donné les 1ers résultats de notre étude scientifique pour les nuls : « choisir un dessert lacté à la framboise ».

Il est temps de vous dévoiler la 2nde partie de cette étude sur les produits type « yaourts ».

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On a goûté pour vous : les desserts lactés framboise - 1ère partie

Il y a peu, quelqu'un nous a demandé si les produits type "Danio" ou "Yopa" avaient un quelconque intérêt.
Notre réponse spontanée et nuancée : "non aucun intérêt !" (oui c'est nuancé ça...). Mais à la réflexion, nous nous sommes dit qu'il fallait approfondir la question.

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