Parce qu'il n'y a pas que beurrées qu'on les apprécie, retrouvez ici nos idées de tartines chaudes !
Lundi
Idée " tartines chaudes " n°1 : la tartine aux légumes verts, chèvre et menthe
Des tranches de chèvre en buche sur du pain baguette avec des légumes verts croquants (pois, haricots et brocolis). Relever avec de la menthe ciselée, du paprika et du cumin en poudre. Au four pendant 10'
Mardi
Idée " tartines chaudes " n°2 :
La tartine poulet roquefort
Sur du pain de campagne, tartiner du roquefort puis ajouter des blancs de poulet (restes de poulet rôti ou blancs de poulet grillés au préalable) trempés dans du fromage blanc assaisonné de poivre et ciboulette. Au four à 180° pendant 10' environ.
Mercredi
Idée "tartines chaudes " N°3 : la Normande
Sur des tranches de pain de seigle avec une fine couche de crème fraiche, disposer des lamelles de champignons, de fines tranches de camembert et des tranches de pommes. Au four 12' à 180°
Jeudi
Idée " tartines chaudes " n°4 : la montagnarde
Des rondelles de diot de Savoie (ébouillantés 10') recouvertes de fromage à raclette sur du pain aux céréales et aux raisins. Tartines servies avec de la roquette
Vendredi
Idée " tartines chaudes " n°5 : la tartine du soleil (ça fait du bien quand il fait froid ;-) )
Sur un pain rond du Magreb, tartiner du caviar d'aubergines, puis couvrir de poivrons (pas de saison mais du congélateur !), d'oignons, de rondelles de chèvre, de pignons de pin et de basilic. Au four 10' à 210°.
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