Idées "quiche rapide "

Parce qu'il n'y a pas qu'en Lorraine qu'on est fière d'être une quiche, retrouvez dès lundi nos idées de quiches rapides


Lundi

Idée "quiche rapide" n°1 : Quiche épinards chèvre

Décongeler des épinards natures hachés ou en branches et les égoutter. Pendant ce temps préparer l'appareil à quiche (y ajouter de la noix de muscade râpée), étaler la pâte brisée dans son moule, préchauffer le four à 180°, puis couper une buchette de chèvre en rondelles à répartir sur la pâte. Mélanger les épinards et l'appareil à quiche, verser sur la pâte et cuire au four 20'.


Mardi

Idée "quiche rapide" n°2 : La quiche aux 4 fromages

Dans un appareil à quiche ajouter du gorgonzola, du parmesan, des rondelles de chèvre et de l'emmenthal râpé. Ajouter des cerneaux de noix. Verser sur la pâte brisée et cuire 20' au four à 180°


Mercredi

Idée "quiche rapide"n°3 : Quiche au tofu mariné et aux champignons

Dans un appareil à quiche ajouter du tofu mariné à l'huile d'olive, ail et persil et des champignons de Paris émincés; Cuire 20' au four à 180°


Jeudi

Idée "quiche rapide n°4" : quiche campagnarde (couper les pommes de terre et les faire revenir avec des oignons et de la saucisse de Montbeliard. Les déposer sur la pâte, les recouvrir d'un appareil à quiche puis avec du comté râpé. Faire cuite 20 à 25 minutes).


Vendredi

Idée "quiche rapide n°5" : quiche sans pâte courgette camembert (râper une courgette et la faire revenir dans une poêle. Absorber l'eau et la mélanger avec un appareil à quiche (oeuf, crème, farine). Ajouter 1/2 camembert coupé en morceau et cuire 25 minutes à 210°)




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