Idées "carpaccio"

Parce qu'ils nous font un effet...


Lundi

Idée "carpaccio" n°1 : Pommes granny, betterave, noix. Assaisonnement huile de noix et vinaigre balsamique


Mardi

Idée "carpaccio" n°2 : courgettes, pignons de pin, parmesan, huile d'olive, fleur de sel


Mercredi

Idée "carpaccio" n°3 : crevettes, mangue, huile d'olive, citron vert, fleur de sel et aromates thaï ( coriandre, basilic thaï, citronnelle, gingembre, piment)


Jeudi

Idée "carpaccio" n°4 : ananas, caramel à la coriandre, passion


Vendredi

Idée "carpaccio" n°5 : fraises, pamplemousse, basilic, sucre de coco




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