Idées "crêpes"

Parce qu'on ne va pas se limiter à la recette de base des crêpes pour se faire plaisir, retrouvez dès lundi nos idées "crêpes"


Lundi

Idée "crêpes" n°1 : Baghrir (semoule, farine de blé, levure de boulanger et eau. A laisser reposer 1h. Cuites d'un seul côté et servies avec un mélange beurre / miel)


Mardi

Idée "crêpes" n°2 : le blini (pour 6 : 2 yaourts, 2 yaourts de farine, 2 oeufs, sel, 1 sachet de levure chimique. A laisser reposer au frigo)


Mercredi

Idée "crêpes" n°3 : Crêpes à la farine de châtaignes.

Remplacez la quantité de farine de blé de votre recette habituelle par 2/3 de farine de châtaigne et 1/3 de farine de blé 

Ici servies avec de la crème de marron et de la chantilly !


Jeudi

Idée "crêpes" n°4 : "Riz sans gluten, sans lactose". Remplacez la farine de blé par la farine de riz et le lait par une boisson de riz.


Vendredi

Idée "crêpes" n°5 : Version salée à la farine de sarrasin (farine, eau, sel de Guérande et un oeuf pour donner une belle coloration à la pâte) servies ici avec

- épinards et chèvre.

- oignons, champignons et saucisse de Morteau




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