Idées "Recettes rapides"

Parce qu'on n'a pas toujours le temps de passer 2h derrière les fourneaux, retrouvez  nos idées de recettes "vite fait, bien fait" !


Lundi

La tarte express

Sur un fond de pâte feuilletée, étaler une CS de Savora, des rondelles de courgettes et de tomates, 1 boule de mozzarella et des herbes de Provence.


Mardi

Crumble aubergines sardines :

Mélanger 1 bocal de riste d'aubergines, avec 1 ou 2 boîtes de sardines et du Saint-Morêt. Mettre dans un plat allant au four et déposer des Tuc émiettés sur le dessus. Faire chauffer et gratiner au four.


Mercredi

Flan de carottes au cumin et au chèvre :

Pour 1 personne, battre 1 oeuf en omelette avec 1 cs de crème fraiche, 1 cs de gruyère râpé, du sel, du poivre et 1cc de cumin en graine. Ajouter 150g de purée de carottes (pour plus de rapidité utiliser de la purée surgelée). Mettre dans un ramequin et disposer sur le dessus une rondelle de chèvre en buchette. Cuire au four 15' à 210°


Jeudi

Les oeufs cocottes

Dans un ramequin, mettre de la crème liquide, des champignons émincés (en conserve), 2 oeufs entiers, du roquefort.

Faire cuire au bain-marie.


Vendredi

Les tartines

Tomate mozzarella / épinards à la crème fromage râpé / chèvre lardons fromage râpé 

À servir avec une salade


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