Gratin d'aubergines

Ingrédients (Pour 6 personnes)

2 aubergines

2 ½ boites de tomates concassées

1 boule de mozzarella

2 oignons

70g de gruyère râpé

2 cc de sucre en poudre

2 cs d’huile d’olive

Sel, poivre et origan

L'avis NutriDiet

Energie : 

64 kcal pour 100g

(soit 231 kcal par part)

Riche en : vitamine C, B9 et antioxydants, en fibres, en calcium

1 portion de légumes

1 portion de produits laitiers