Les pieds dans le plat, la main à la pâte : les nuggets de poulet

Dans l'idée, c'est simple : du poulet, de la panure et le tour est joué.

Dans les faits c'est différent...

Les nuggets de poulet Père Dodu

Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles et prix pour 100g*

Analyse

Un repas pas cher : 0,91 € ! Et pourtant il y en a des choses dedans quand on regarde la liste des ingrédients...

La moitié de poulet (56%) et le reste ? De l'eau (oui c'est le 2ème ingrédient en terme de quantité) et encore plein d'ingrédients donc beaucoup de E et beaucoup de choses qu'on n'aurait pas spontanément mises dans des nuggets de poulet...

Les nuggets de poulet NDS

Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles et prix pour 100 g*

Analyse

Donc on a une liste de 5 ingrédients pour le fait-maison (plus le sel et le poivre) contre 24 pour l'industriel... et nous on met plus de poulet  (et pourtant ça ne coûte pas plus cher...). Alors forcément quand c'est fait-maison, c'est plus riche en protéines, et moins riche en gras et en sucres... 

Et est-ce que c'est compliqué ? Regardez la recette qu'on vous propose...

Est-ce que c'est meilleur ? C'est à vous de nous le dire :) 

* Sources valeurs nutritionnelles : fabricants, https://ciqual.anses.fr/

* Sources prix : Internet (www.chronodrive.com)

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