Parce qu'on a décidé de faire rimer "confinement" avec ?? , retrouvez nos recettes à base de ⬅️ ⬅️ !
Le 1er qui trouve a le droit de rester au calme chez lui aujourd'hui !
Et vous, avec quoi faites-vous rimer "confinement" ?
Lundi
Idée "fromage blanc" n°1 : le bowl du petit-déj
Mettez 80g de fromage blanc dans un bol. Ajoutez 20g de flocons d'avoine, 1 cc de graines de chia, 1/2 banane et 1 kiwi (ou des fraises, des nectarines... l'été), 1 cc de sucre en poudre.
Mardi
Idée "fromage blanc" n°2 : le gâteau de chou-fleur.
Battez 2 oeufs avec 350g de fromage blanc. Ajoutez 50g ou plus de roquefort et 40g de Maïzena.
Incorporez 300g de chou-fleur préalablement mixé en semoule. Salez, poivrez et mélangez bien. Versez dans un moule beurré puis déposez des noix concassées sur le dessus. Enfournez à 180°C pendant 40' puis dégustez tiède avec une salade.
Mercredi
Idée "fromage blanc" n°3 : les verrines pommes spéculoos
Faites revenir 1/2 pomme coupée en morceaux avec 5g de beurre dans une poêle.
Mélangez 80g de fromage blanc avec 1/2 sachet de sucre vanillé.
Dans une verrine, déposez les pommes cuites, le fromage blanc et émiettez 1 speculoos sur le dessus. Dégustez bien frais !
Jeudi
Idée "fromage blanc" n°4 : les pancakes
Mélangez 130g de farine, 1/2 sachet de sucre vanillé, 1/2 cc de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 20cl de lait et 100g de fromage blanc au fouet électrique ou dans un blender.
Faites cuire les pancakes dans une poêle ou à la crêpière électrique.
Vendredi
Idée "fromage blanc" n°5 : les verrines apéritives Saumon concombre
Coupez le concombre en petits morceaux. Ajoutez moitié fromage blanc, moitié crème (ou tout fromage blanc, mais on va pas se mentir, c'est quand même moins bon ), du sel et du poivre.
Répartissez cette salade dans des verrines puis ajoutez des lanières de saumon fumé (ou truite fumée) sur le dessus.
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